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家用菜刀多重合適?一般家用菜刀重的好嗎

  • 提問者:就是大哥
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  • 提問時間:2019-04-04 11:53:34

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已有回答(5條)
  • 蚌埠愛格裝飾

    回答數:6736被采納數:2682019-04-11

    家用菜刀一般選購要根據自身的需要選擇,功能,品牌,款式,價格,刀重,材質等因素也需要考慮進去了.
    根據功能選購:切片刀擁有薄刃設計,適宜對魚肉,瓜果,蔬菜等生熟食品進行細薄切片,切絲和切段,但不宜斬切骨頭等硬物,刀重相對于斬骨刀與斬切刀會輕很多,這更適合于經常對食物進行切片的用戶;斬骨刀擁有鋒利厚實的刀身,主要用來剁大型禽畜類的骨骼,比如:腿骨,肩架骨,脊柱骨等.目的是在剁切骨頭時使操作者方便,省力,刀重相對來說會重點;斬切兩用刀具備前切后斬兩用功能,前切功能可以切肉菜,后切部分適宜斬切排骨,三鳥家禽等帶有中小骨頭類食物.
    考慮品牌:很多用戶選購刀具的時候都經常會考慮到品牌,的確,好的品牌,質量信得過,服務也會周到貼心.十八子一直以來都是國內刀具的大品牌,巧媳婦現在也非常的有名氣的品牌,小師傅,小天星也是值得信賴的刀具品牌,至于如何取決選購,在這方面還需要用戶對各自品牌的印象與認識了.
    刀具款式,不可劃缺的考慮因素:隨著生產技術與設計,材質的不斷發展,刀具的款式也越來越多,流線型,特色型等等,也更加的精美誘人喜愛.整體的款式可由刀身與手柄組合而成,刀身采用的鋼材,刀柄使用的鋼材或者塑料,如:精鋼注塑或ABS純塑料等.手柄的外形不同,材質不同,使用的感覺也就不同.
    價格因素:相信很多用戶在購買刀具的時候,價格也是一大考慮點,不同的材質,不同品牌,不同類型的刀具,價格也就不同.
    材質:刀具所選用的材質,是決定刀具質量的其中之一因素,生產刀具時,這些品牌廠家都根據用途各方面來考慮了所選用哪些材質,不同的材質也會導致硬度,韌度,鋒利度等的不同.
    通過各方面的考慮,在選擇菜刀時,要注意菜刀口是否正直,均勻,夾鋼有無裂痕,再仔細察看刀身是否粗細平光,有無虛泡,刀面不能有凹凸不平的現象,要選刀面光滑的.

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  • 百年經典裝飾

    回答數:959被采納數:422019-04-04

    你好,菜刀是使用產品,菜刀不鋒利做菜費時又費力 菜刀好用才是硬道理!
    菜刀的重量 各不相同 每個人使用習慣和愛好不同 .一般總的來說 菜刀在5兩-1斤是屬于合理范圍的 ,斬骨刀 一般在1斤以上 ,家用的 一般較輕些 ,商用的 重一點.
    菜刀好用不好用和重量沒有太大關系,菜刀要好用耐用 其實還是要國藩聾啞菜刀那種傳統的老式手工鍛打菜刀 ,老菜刀外表比較粗糙 但是確實是非常的鋒利耐用好用.
    老菜刀 一般老一輩們喜歡使用,年輕人多喜歡用不銹鋼刀,不銹鋼外觀精美大氣好看,剛剛買回來用時很好用 但是時間一長刀口一鈍就很難用了,不銹鋼刀沒有過鋼火的很難再磨鋒利 .所以說要看個人需求和喜好了,要鋒利要實用那用國藩聾啞炮彈鋼菜刀絕對好用,要美觀好看 就用不銹鋼刀.

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  • 夢想在路上

    回答數:21被采納數:02019-04-04

    家用菜刀多重合適?菜刀是家庭必備的廚具,其種類很多,有普通菜刀、硬物刀、肉片刀等;其質地也有鐵、鋼、不銹鋼之分。普通菜刀分為300g(6兩),400g(8兩),500g(10兩)等不同重量規格。肉片刀則分為二、二、三號等等。從形狀上分,菜刀還有方頭與圓頭的區別。一般家用菜刀,以400g(8兩)的重為宜,這種刀不重、不輕,即可切菜,也可切肉;300g(6兩)菜刀小巧輕便、人口少的家庭可選用,但用它來切菜略輕了些,使起來費力。而人口多的家庭或集體食堂宜選用500g(10)兩的菜刀。一般方頭刀與圓頭刀的功能相差不大,但對剔除骨頭上的肉,切肉絲、肉片等來說,圓頭刀較方頭刀更為適宜。

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  • 俺女兒

    回答數:79被采納數:02019-04-04

    一般家用菜刀重的好嗎?這要看使用者的習慣和愛好,一般家用菜刀比較輕,盡量不要購買太重的菜刀,使用不方便,容易出現危險,還是要根據實際生活習慣和喜好購買。

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  • 五谷輪回

    回答數:21被采納數:02019-04-04

    家用菜刀多重合適?菜刀的重量各不相同,因為每個人使用習慣和愛好不同。一般來說菜刀在5兩-1斤是屬于合理范圍的,斬骨刀一般在1斤以上,家用的一般較輕些,商用的重一點。

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